半月談記者 姜剛 黃博涵 潘峰

水稻泛黃，瓜果飄香，又到了豐收的季節。半月談記者在農業大省安徽采訪看到，各地緊扣“穩、多、快”做文章，始終把飯碗牢牢端在自己手中，夏糧、早稻豐收到手，秋糧長勢良好，菜籃子產品供應充足，同時推動新型農業經營主體不斷擴容，加快農村一二三產業融合發展，為全面推進鄉村振興注入新動能。

穩：把飯碗牢牢端在自己手中

“現在我們加班加點，預計1個月左右就能建完，這里將會有育秧工廠、烘干中心等。”看著正在建設中的全程農事服務中心，合肥市肥東縣凱鴿家庭農場負責人劉銳信心滿滿，“今年秋糧收獲時，這里將能派上大用場。”

半月談記者從肥東縣農業農村局了解到，目前該縣已建成全程農事服務中心23家，除機插秧還未完全實現機械化，機耕、機收基本實現機械化。據測算，全程農事服務中心“一條龍”服務，較單一環節服務畝均節約成本約10%至20%。

在服務中心不遠處，劉銳種植的水稻已綠中泛黃，沉甸甸的稻穗隨風擺動，展現豐收在望的景象。在一處水稻百畝攻關田旁，劉銳笑呵呵地說：“這一季我們種了2100多畝水稻，現在長勢挺好，預計收成差不了。”

肥東是糧食生產大縣，水稻、小麥是兩大主糧作物。肥東縣副縣長毛衛鋒告訴半月談記者，該縣圍繞“多種糧、種好糧”，著力穩定糧食播種面積，優化農業生產等財政資金安排使用，向糧油生產傾斜，同時實施好“蟲口奪糧”保豐收行動，優化農機購置補貼政策，確保糧食生產穩步發展。今年上半年，肥東縣小麥面積和產量均創近年來新高。

夏糧、早稻豐收到手，菜籃子產品供應充足……今年上半年，安徽克服赤霉病、爛場雨等不利因素，夏糧再獲豐收，總產348.16億斤，較去年增加3.68億斤，居全國第3位。“當前，全省秋糧長勢良好、豐收在望。”安徽省農業農村廳種植業管理局副局長曹高飛說。

在蚌埠市五河縣澮南鎮楊集村，每天清晨，天剛蒙蒙亮，95后小伙吳家歡都要到稻田走走看看。眼下正是水稻抽穗揚花的關鍵時期，吳家歡一刻都不敢放松。

打農藥防蟲殺菌，缺水地塊及時補水……吳家歡盤算著接下來的田管工作。雖然還未到收獲期，卻早早把收割機、旋耕機、播種機等送去保養，他已經在期待今年的好收成了。

多：新型農業經營主體不斷擴容

半月談記者在江淮大地走訪了解到，在各項惠農政策鼓勵下，近年來一些外出務工人員和大學生等紛紛回到“農門”，成為現代農業引領者、鄉村振興排頭兵。

2018年，吳家歡畢業后曾進入一家大型企業工作。2020年，他放棄優渥的工作，決心投身鄉村建設，回到家鄉和父親一起經營家庭農場。家庭農場規模從最初的幾十畝擴大到380余畝，還添置無人機、旋耕機、插秧機等裝備，并建設300平方米的儲糧倉庫，生產經營逐步走上正軌。

在安徽，各類新型農業經營主體不斷擴容。以種糧大戶為例，截至去年底，安徽省50畝以上大戶13.75萬戶，比上一年度增加近2萬戶，土地流轉面積超2800萬畝，大戶數量和流轉面積均呈快速增長勢頭。

隨著種糧大戶、家庭農場主等新型農業經營主體逐漸涌現，安徽各地發展現代農業的內涵愈發豐富。一些地方探索“高效種植+抱團發展”的模式，在提升種植效益上大做文章。

工人們在整理紅燈籠辣椒 / 郭晨 攝

在肥東縣牌坊回族滿族鄉，合肥得成家庭農場農場主徐宏君正在大棚內查看哈密瓜長勢。得益于當地現代農業高質量發展政策支持，2021年3月以來，該農場先后投入約5000萬元，建成10萬平方米連棟玻璃溫室大棚，主要種植哈密瓜、萵筍等。

“這茬哈密瓜長勢不錯，有的已經長到四五斤了，再過半個多月就能上市了，主要銷往浙江、上海等地。”徐宏君對半月談記者說，農場帶動30多戶農戶種植哈密瓜，已形成抱團發展態勢，逐漸發展為當地特色產業。

目前，肥東縣已發展成為安徽蔬菜種植大縣，是長三角綠色農產品重點供應基地之一。2022年蔬菜種植達38萬畝，產量65萬噸，占合肥市總產量的四分之一以上。

快：農村一二三產業融合發展提速

探索糧食深加工、建設辣椒醬加工廠……半月談記者走訪發現，安徽各地因地制宜、分類施策，加快農村一二三產業融合發展步伐，為全面推進鄉村振興注入新動能。

“既要種好糧，又要賣高價，這就離不開產業鏈的延伸。”劉銳告訴半月談記者，他一方面在種植綠色優質水稻上下功夫，另一方面準備探索原生態加工，提升糧食附加值。

當前正是辣椒豐收上市的季節，半月談記者走進蚌埠市五河縣朱頂鎮陳臺村的蔬菜大棚看到，一個個飽滿的紅泡椒掛滿枝頭，長勢喜人，工人忙著采摘、裝筐、運輸……

2010年，在外打拼多年的陳建返鄉創業，和10多名村民成立合作社共同經營100余畝土地，建起大棚種植紅泡椒。村里又投資建設一座辣椒醬加工廠，于2022年建成投產。目前，陳臺村紅泡椒種植規模達2100余畝，預計今年辣椒總產量可達800萬斤，銷售額將超過2500萬元。

安慶市岳西縣菖蒲鎮毛畈村把綠水青山作為“第一資源”，走出一條農旅融合帶動產業協同發展的新路。毛畈村黨支部書記姚有志介紹，該村今年投放2.5萬只蟹苗，有的螃蟹已長到四五兩了，再過一段時間就上市。“螃蟹不愁銷路，來我們村旅游的游客會訂購一半以上，剩下的大多都被老客戶包了。”

在拓寬線下銷售渠道的同時，毛畈村積極搭建線上平臺，采取直播帶貨形式，向外銷售村里的羊肚菌、生態紅米和自釀紅酒等特色產品。“我們正在開拓新的產業，利用豐富的茶樹花資源生產面膜等產品。”姚有志對產業發展充滿憧憬。