在近日舉行的2024上海國際碳中和技術、產品與成果博覽會上，康師傅集團展示了用廢棄飲料瓶再生制作的野餐墊等綠色產品，發布了兩項廢棄物循環利用新技術，向現場觀眾直觀展示了綠色生產方式和生活方式的魅力。

“我們對生產過程中的廢棄物進行分類管理，與科技型企業合作，為廢棄物尋求更優的資源化利用解決方案。主要廢棄物可以用來生產新型環保材料，目前回收率已達到97%。”康師傅執行副總裁王世琦介紹，“近年來，公司踐行綠色發展理念，致力于成為節能降碳新技術應用轉化的平臺和橋梁。”

綠色低碳轉型離不開生產各環節的創新技術應用。

近年來，企業利用技術和規模優勢，打造“環境友好蔬菜基地”。依托基地，企業與地方高校合作開展農作物主動保障體系研究，通過輔導農戶種植、嚴格控制產地端品質與檢測監管，幫助農戶打造生態農業產業鏈。

創新生產方式，解答綠色增長課題。自2023年起，企業在旗下工廠推廣余熱回收技術，回收方便面蒸箱余熱，使得企業年度二氧化碳減排量達到17.3萬噸;同時，在桶面系列產品中使用輕量化折叉，讓產品的塑料使用克重從2.6克降到2.4克，并通過改變外包紙箱結構，推出八角瓦楞紙箱，實現年度節約原紙42噸。

創新生產技術，滿足消費者需求。企業自主研發面團恒溫系統，結合自動和面設備，精準控制水面比例、揉面力度和面團溫度，保障面條口感。同時，采用雞蛋和面制作、蔬菜料包加量等升級措施，為消費者提供更好的產品和體驗。

綠色低碳轉型離不開綠色發展理念的融入。

企業將綠色發展理念融入產品全生命周期的不同節點，并貫穿供應鏈上下游。一方面，運用數智化工廠等項目，優化生產程序，有效減少塑料使用，降低水資源消耗，減少能耗和碳排放;另一方面，開發低碳產品，為行業綠色發展貢獻減碳經驗。

在減少碳排放方面，2022年初，企業就從標簽著手，針對主力產品冰紅茶，推出了無標簽的瓶包裝產品。該產品僅用激光打印技術標明產品名稱和保質期等信息，品牌標志等其他信息則印刷在由再生紙制作的紙箱上，減少油墨使用量，從而減少碳排放。

在供應鏈層面，企業通過數字化轉型、構建數智化供應鏈實現節能減排，助推行業綠色發展。

“今年啟動的‘萬物皆有源’項目，將開啟企業在綠色發展上的新探索和實踐，我們也將繼續致力于為行業綠色發展貢獻力量。”王世琦說。

《人民日報 》( 2024年06月21日 10 版 記者 沈文敏)