緣聚在淮安，清雅香飄逸。10月25日下午，在江南大學主辦的2019第四屆中國白酒學術研討會期間，中國酒業協會團體標準審查委員會對“清雅醬香型白酒”團體標準立項審查，專家們就“清雅醬香型白酒”團體標準的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志包裝運輸和貯存等進行了深入研討。 自2001年起，今世緣酒業先后在沈怡方、莊名揚等老一輩釀酒專家指導下，由“大國醬香首席工匠”、今世緣酒業副董事長、副總經理吳建峰博士領銜的團隊，歷經18年科研攻關，研發成功“清雅醬香型”白酒，其釀造工藝及產品于2019年7 月28日通過中國輕工業聯合會和中國酒業協會組織的專家鑒定。中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授等專家認為，總體技術達到國際領先水平。 今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理周素明表示，作為一種新流派醬香型白酒，清雅醬香型在保持醬香型酒幽雅、細膩風格的同時，其清雅、飄逸的風格特點，更符合年輕化、時尚化消費需求。對于今世緣來說，需要不斷完善質量標準體系，以創新的理念、創新的表達做標準。（趙雅惠）