日前,全國工業旅游聯盟成立大會在上海舉行,該聯盟由工信部工業文化發展中心、上海工業旅游促進中心等13家單位發起,致力于共同推動工業旅游的發展。這標志著我國工業旅游有了全國性組織。2019—2020年度,該聯盟將在全國開展工業旅游摸底調查、工業旅游培訓等工作,推動聯盟會員之間的交流合作,搭建“省自治區市—地區—全國”三級網絡,有針對性地樹立一批工業旅游特色景點(區)標桿。
潛力巨大前景可期
一輛汽車是怎樣由一個個零件組裝而成、我們日常所喝的牛奶是否安全健康、古法釀造的醋經歷了多久的時間沉淀……經由工業旅游,普通人也能了解這類專業問題。
上世紀80年代,工業旅游即出現于歐美國家。我國工業旅游起步較晚,但發展不慢,已從最初的工業遺址游擴展到工業購物游、工業科普游、企業文化游等多種類型。此外,工業旅游也得到了國家政策的支持。2016年,國務院印發的《“十三五”旅游業發展規劃》提出,推動旅游與新型工業化的融合發展;2016年12月,工業和信息化部、財政部發布《關于推進工業文化發展的指導意見》,提出要“大力發展工業旅游”。
2017年10月,第一屆中國工業旅游產業發展聯合大會舉行,工業和信息化部工業文化發展中心主任羅民表示,近年來蓬勃發展的工業特色小鎮、工業博物館、工業遺產保護和再利用等,為中國工業旅游發展提供了新的資源,開辟了新的發展空間。數據顯示,2015年,全國工業旅游人數占全國旅游總人數的3.25%,近3年來,工業旅游游客接待量年均增長31%,旅游收入年均增長24.5%,潛力巨大。目前,我國已經形成了完整的工業旅游體系,共有354家全國工業旅游示范點,1000家左右省級工業旅游示范點。工業旅游已經成為中外游客感知“工匠精神”的重要途徑。
成當地旅游新名片
上海是中國近代工業的發源地、現代工業的集聚地,工業文明底蘊深厚,擁有工業遺產290處。上海工業旅游發展較為成熟,2017年,接待游客人次突破1300萬,且相當一部分游客來自境外。去年9月,上海發布《上海市工業旅游創新發展三年行動方案》,旨在穩步推進城市工業旅游發展。該方案指出,上海將聚焦打造工業遺存類、工業博物館類、民生類、制造類、重大工業文明成就類等五類工業旅游精品,預計到2020年,上海工業旅游年接待游客數量突破1500萬人次;將建成10個工業旅游示范基地、100個工業旅游示范點;上海將成為中國工業旅游示范城市。
此次全國工業旅游聯盟成立大會上發布的十條工業旅游特色線路中,上海就有“上海極速汽車動感之旅”和“上海智慧城市互動之旅”兩條線路入選。“洛陽東方紅之旅”也在這十條之列。中國一拖“東方紅工業游”景區是全國首批工業旅游示范點,自2012年4月正式運行以來,累計吸引數十萬游客參觀,該工業旅游產品已成為洛陽旅游的“新名片”。
如今,如上海、洛陽一樣,越來越多的工業旅游點成為當地的旅游新地標,吸引眾多游客前往“打卡”。重慶兩江新區深度挖掘工業旅游市場,整合工業、旅游業資源,不僅讓一些工業遺跡煥發新姿,企業找到新的利潤增長點,也給游客帶來了全新的體驗。
不僅“參觀”更要體驗
工業旅游是“以工業生產過程、生產工藝、工廠風貌、生活場景等與工業相關內容為主要吸引物,通過企業對資源進行整合或者二次開發,滿足旅游者的休閑、度假、觀光、研學、購物等需求的體驗式旅游活動”。越來越多的企業發現工業旅游更多的“優點”:它是企業營銷和展示企業文化的新窗口,它是提升品牌價值的重要途徑,它是企業信譽的“名片”。與傳統旅游產品相比,工業旅游需要讓游客在短時間內增強對企業、科技或是文化的了解,并滿足游客的好奇心和求知欲。因此,許多企業著力做好、做細工業旅游這篇“文章”,思考如何讓工廠比游樂場更有吸引力。
業內人士分析指出,目前,我國工業旅游主要包括以青少年為主的研學旅行、以老年人為主的康養旅行、以專業人群為主的考察旅行等。旅游+科普、旅游+教育已成為工業旅游中較普遍的內容,通過一系列體驗式、沉浸式旅游產品,幫助游客更好地了解特定產品的專業知識、特定的工業發展歷史,甚至是所在城市的發展脈絡。
北京一輕食品集團開展工業旅游已有十多年歷史,讓消費者走進工廠了解面包的制作流程、汽水的制作工藝,不僅帶動了產品的銷售,提升了品牌信任度,也逐漸打造出成熟的工業旅游產品,每逢節假日與寒暑假,都吸引大批團隊前往。
北京第二外國語學院旅游管理學院教授厲新建指出,工業旅游應當構建一個“可觀(景觀)、可玩(參與)、可學(知識)、可購(購物)、可閑(休閑)”的工業旅游運營生態,不能把工業廠區的旅游做成傳統的參觀型博物館。